Salgadeiro(a)

Missão: Produzir salgados de alta qualidade, garantindo sabor, textura e apresentação consistentes. 

Responsabilidades

• Produção de salgados variados, como coxinhas, quibes e mini-salgados.
• Preparo de recheios e controle de qualidade.
• Atendimento a encomendas, ajustando a produção conforme demanda.
• Colaboração com outros profissionais da produção para otimizar o fluxo de trabalho. 

Requisitos

• Conhecimento em preparo de massas para salgados assados e fritos.
• Técnicas de recheio, modelagem e finalização de salgados (coxinhas, quibes, esfihas, empadas, etc.).
• Noções básicas de segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• Habilidade para trabalhar com receitas padronizadas e seguir cronogramas de produção. 

Requisitos Desejáveis

• Familiaridade com produção em larga escala sem perder a qualidade artesanal.
• Boa comunicação e organização.
• Proatividade na rotina de trabalho.