BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO para cidade de Londrina.

Responsabilidades

Realizar o pré-preparo de alimentos, refeições e demais pratos conforme o cardápio diário.Operar equipamentos de cozinha, controlando o tempo e cocção de alimentos, assegurando o padrão de qualidade.Monitorar a reposição dos alimentos no buffet ou balcão de atendimento, mantendo a boa apresentação e disponibilidade dos produtos.Verificar a qualidade, validade e condições de armazenamento das matérias-primas utilizadas na produção.Realizar a limpeza e organização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, cumprindo as Boas Práticas de Fabricação (BPF), procedimentos de higiene e normas da Vigilância Sanitária.Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a produtividade, organização e qualidade dos serviços prestados.

Requisitos

Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio).Experiência como cozinheiro (a), preferencialmente em restaurantes, supermercados, cozinhas industriais ou similares.Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e boas práticas de manipulação.Noções de segurança alimentar e controle de qualidade.Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.Diferenciais:Curso de Manipulação de Alimentos ou Boas Práticas.Experiência em produção de refeições em grande volume.Ensino Fundamental CompletoEmpático e colaborativo

Detalhes dos Benefícios

Vale-TransporteAlimentação no localConvênio OdontológicoParcerias Sistema S e Universidades.

Horário

08:00 – 16:30 (escala 6X1, 1 domingo de folga por mês)