Líder de Operação é responsável por coordenar o fluxo de trabalho na cozinha, garantindo que todos os pratos saiam no tempo correto, com a apresentação padrão e seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar. Ele atua como o elo entre a gerência e a equipe operacional, focando em eficiência, redução de desperdícios e harmonia da equipe.Experiência: Experiência em cargos de liderança ou como primeiro cozinheiro em operações de alto volume é um diferencial. Formação: Ensino Médio complet…