Padeiro - - Amassamento: Trabalhar a massa manualmente ou com máquinas para desenvolver o glúten, o que é essencial para a textura do pão- Fermentação: Deixar a massa descansar e fermentar, permitindo que ela cresça e desenvolva sabor. - Modelagem: Moldar a massa em diferentes formatos, como pães, baguetes ou pãezinhos. - Cozimento: Assar os pães em fornos, monitorando a temperatura e o tempo para garantir que fiquem dourados e cozidos por igual. - Controle de Qualidade: Verificar a qualidade d…