1. Intervir na comunicação com garçons e atendentes para baixa correta de contas e agilidade no fechamento das contas; 2. Efetuar as reservas de mesas para clientes e ligar para confirmá-las; 3. Manter abastecida e organizada a área do caixa; 4. Fechar, receber e conferiar as contas de clientes e funcionários; 5. Conferir diariamente o caixa, tanto abertura como no fechamento; 6. Controlar comandas e produtos cancelados; 7. Ter conhecimento do cardápio e políticas da empresa; 8. Entregar relató…