Supervisionar e orientar distribuição dos serviços. Realizar atividades administrativas de rotinas da unidade como controle de custos, faturamento, planilhas de qualidade, controle de estoque e sobras, etc. Elaborar cardápios. Realizar atividades administrativas de Recursos Humanos como: cartão ponto, EPI's, Uniformes, etc. Realizar compras de insumos e diversos. Organizar, viabilizar e acompanhar eventos. Ensino Técnico de Nutrição com CRN ativo. Ter vivência em operação de cozinha industrial …