Cozinheiro À La Carte
KEF'S COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA
Descrição da Vaga
Cozinheiro À La Carte - FAVOR LER A DESCRIÇÃO COMPLETA DA VAGA: - INSCREVER-SE SOMENTE SE TIVER CERTEZA DA CANDIDATURA Requisitos: - Coordenar e definir a "mise en place" quente e frio; - Orientar a parte do açougue e da chapa, definindo o corte da carne e o tempo de cocção; - Responsável do aboyer (receber as comandas, ordenar a marcha dos serviços, despachar o pedido, fazendo uma avaliação final), na ausência do Cozinheiro Líder; - Acompanhar o porcionamento e a finalização das preparações; -…
Publicado há 6 dias
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